2、引導(dǎo)學(xué)校食堂在相關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案機(jī)制;

3、推動物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等新一代信息技術(shù)手段在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用，建議搭建全國統(tǒng)一的校園食品安全溯源信息平臺;

4、強(qiáng)化社會監(jiān)督機(jī)制，建立校園食品安全信息監(jiān)測、通報、發(fā)布的互聯(lián)網(wǎng)體系;

5、鼓勵餐飲協(xié)會、教育機(jī)構(gòu)等機(jī)構(gòu)加強(qiáng)食品安全方面的知識培訓(xùn)，為校園輸出專業(yè)的食安管理人才;倡導(dǎo)引入第三方專業(yè)食品安全服務(wù)機(jī)構(gòu)，提高校園食品安全管理效率。

積極推動團(tuán)餐信息化進(jìn)程

作為與消費(fèi)者日常生活最息息相關(guān)的行業(yè)，餐飲業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化進(jìn)程始終領(lǐng)先于其他行業(yè)，大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、移動互聯(lián)等新一代信息技術(shù)已經(jīng)滲透到餐飲各場景中。隨著我國餐飲業(yè)邁入以高質(zhì)量發(fā)展為主要方向的4萬億“新餐飲時代”，餐飲消費(fèi)已經(jīng)成為國內(nèi)消費(fèi)市場的重要力量，但細(xì)分領(lǐng)域的發(fā)展卻并不均衡，團(tuán)餐領(lǐng)域仍是“信息洼地”。

在《關(guān)于積極推動餐飲細(xì)分領(lǐng)域各環(huán)節(jié)信息化進(jìn)程建議的提案》中，劉延云提出，政府應(yīng)鼓勵團(tuán)餐行業(yè)信息化轉(zhuǎn)型，加大信息化知識普及力度;鼓勵團(tuán)餐向社會餐飲看齊，順應(yīng)消費(fèi)升級和技術(shù)革命的大趨勢，引導(dǎo)團(tuán)餐行業(yè)不斷更新互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)工具及服務(wù)模式;鼓勵在企業(yè)經(jīng)營管理環(huán)節(jié)應(yīng)用信息系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新技術(shù)工具，推動企業(yè)運(yùn)營效率升級和經(jīng)營優(yōu)化;政府、協(xié)會和企業(yè)協(xié)力打造智慧供應(yīng)鏈，推動行業(yè)上下游資源的合理分配，并監(jiān)督供應(yīng)鏈全流程的食品安全問題;推動中式團(tuán)餐在后廚制作環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、自動化;成立信息化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和組織，輸出有教育和餐飲背景的專業(yè)信息化人才。

進(jìn)一步落實(shí)餐飲業(yè)“減費(fèi)降稅”

作為重要傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，餐飲業(yè)對刺激消費(fèi)需求、推動經(jīng)濟(jì)增長發(fā)揮了重要作用，在擴(kuò)大內(nèi)需、繁榮市場、吸納就業(yè)和提高人民生活質(zhì)量等方面都做出了積極貢獻(xiàn)。然而，餐飲業(yè)近年來餐飲企業(yè)“高房租”“高能源”“高人工”“高物料”“低利潤”的“四高一低”，讓餐飲企業(yè)舉步維艱，尤其是人工成本壓力逐年上升卻沒有緩解的趨勢。

在《關(guān)于調(diào)低勞動密集型低收入餐飲行業(yè)社保繳費(fèi)基數(shù)建議的提案》中，他建議降低勞動密集型低收入餐飲行業(yè)的社保繳費(fèi)基數(shù)，以當(dāng)?shù)卣�府部門公布的月最低工資標(biāo)準(zhǔn)為該地區(qū)餐飲行業(yè)社保繳費(fèi)基數(shù);對安置就業(yè)人數(shù)500人以上的餐飲企業(yè)，給予專項(xiàng)就業(yè)安置補(bǔ)貼，激發(fā)企業(yè)活力，以鼓勵餐飲企業(yè)提供更多的就業(yè)崗位，為穩(wěn)定社會就業(yè)做出貢獻(xiàn)。

針對餐飲企業(yè)在“營改增”實(shí)施過程中，日益突出增值稅留抵問題，劉延云在《關(guān)于餐飲行業(yè)增值稅留抵問題建議的提案》中建議，國家稅務(wù)部門在餐飲行業(yè)實(shí)行增值稅留抵退稅政策，將餐飲行業(yè)作為增值稅進(jìn)項(xiàng)留抵返稅的試點(diǎn)行業(yè)之一，出臺相應(yīng)政策，允許退還留抵稅額。同時，他建議退還方式采取有條件退稅的方式，如對超過一定年限仍未抵扣的增值稅留抵部分進(jìn)行退稅，這樣既可以保證財政及稅收征管一定程度的穩(wěn)定性，也可以實(shí)現(xiàn)為受影響的餐飲企業(yè)退稅減負(fù)的目的。