案例二、必勝客打造全新科技智慧餐廳

2018年5月23日，必勝客聯(lián)合騰訊云打造的全新科技智慧餐廳概念店（大寧店）在上海全新開(kāi)業(yè)。在等位、點(diǎn)餐、就餐及餐間休閑等各個(gè)環(huán)節(jié)，消費(fèi)者可以盡情享受個(gè)性定制、智能互動(dòng)、便捷點(diǎn)餐等貼心服務(wù)和有特色的用餐環(huán)境，為消費(fèi)者帶來(lái)充滿(mǎn)科技感的新穎用餐體驗(yàn)和有溫度的科技理念。

在“情緒地帶”卡座區(qū)域，通過(guò)桌面的哈曼智能音箱就能喚起與騰訊云小微的親切互動(dòng)。小微將是語(yǔ)音版的百科全書(shū)，有問(wèn)必答——“明天上海的天氣怎么樣？”“晴天，最低溫度13度，最高溫度26度。”“小微，必勝客最好吃的比薩是什么？”……“情緒地帶”的后臺(tái)對(duì)接強(qiáng)大的云端知識(shí)庫(kù)，通過(guò)調(diào)用語(yǔ)義識(shí)別服務(wù)，可以實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者趣味互動(dòng)。系統(tǒng)同時(shí)對(duì)接曲庫(kù)豐富的QQ音樂(lè)，方便用語(yǔ)音進(jìn)行歌曲的自由點(diǎn)播。不僅如此，卡座周?chē)�的墻面、地面背景燈光也可以由顧客按偏好自主掌控。只需輕聲吩咐：“小微，請(qǐng)為我打開(kāi)生日派對(duì)模式”，周?chē)�隨即變幻多彩燈光閃爍，營(yíng)造出歡樂(lè)活躍的就餐氛圍。語(yǔ)音互動(dòng)、隨心調(diào)控音樂(lè)和燈光，“你的用餐地帶由你做主”。

除了“情緒地帶”，智慧餐廳還提供了多元化的互動(dòng)服務(wù)。門(mén)店等位區(qū)有一整面具有奇幻動(dòng)感效果的投影互動(dòng)墻，通過(guò)獨(dú)特的觸摸啟動(dòng)可以探索必勝客的比薩從原料種植、加工、生產(chǎn)，一直到制作成品、奉客、外送等一系列過(guò)程，為顧客提供趣味十足的多感官虛擬互動(dòng)體驗(yàn)，讓無(wú)聊的等位時(shí)間也變得興味盎然。

餐廳中心區(qū)域設(shè)置了一款風(fēng)靡全球的“奇妙涂鴉”互動(dòng)游戲，只需用蠟筆或微信小程序涂鴉，就能親眼見(jiàn)證自己填色的靜態(tài)畫(huà)像活靈活現(xiàn)地走入桌面走上墻壁，人人均可當(dāng)一回“神筆馬良”，用創(chuàng)意打開(kāi)無(wú)限想象，邊吃邊玩，將用餐變成一種愉悅的享受。

在智慧餐廳的點(diǎn)餐方式也不拘一格。除了手機(jī)小程序點(diǎn)單，在投影互動(dòng)點(diǎn)餐區(qū)，還可以輕松通過(guò)投射到墻面的菜單自助快速點(diǎn)餐，省卻了輪番看菜單的繁瑣。你與三兩個(gè)小伙伴落座后，通過(guò)輕觸墻面或手勢(shì)動(dòng)作，啟動(dòng)智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，能邊討論邊點(diǎn)單。用餐過(guò)程中，如需增添菜品，可隨時(shí)啟動(dòng)墻面投影點(diǎn)單。

餐廳里巡弋著的貨郎機(jī)器人身裝品類(lèi)豐富的飲料，隨時(shí)等待大家的召喚；送餐機(jī)器人力求以最快速度把美味佳肴送至桌邊。騰訊云提供的優(yōu)mall門(mén)店管理系統(tǒng)能讓餐廳更了解顧客的需求和喜好，推出優(yōu)化產(chǎn)品，提供精準(zhǔn)服務(wù)。

此次，必勝客與騰訊云跨界合作、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，基于必勝客對(duì)年輕消費(fèi)者的深度洞察，是必勝客在數(shù)字化領(lǐng)域不懈探索的最新嘗試。黑科技的助力，將為消費(fèi)者創(chuàng)造更多新奇、便捷和有趣的美食之旅。依托科技力量，以數(shù)字化的概念，不斷提升門(mén)店用餐體驗(yàn)，為消費(fèi)者制造著各種驚喜的“服務(wù)力”。