近年來，大數(shù)據(jù)運營在餐飲行業(yè)的熱度愈漸升騰。以大數(shù)據(jù)作為支撐，消費行為習(xí)慣、喜好等信息變?yōu)榭梢暬瘮?shù)據(jù)在餐飲人面前一覽無余，使得餐廳的經(jīng)營、獲客在市場急劇變化的漩渦中得心應(yīng)手。 但是，對于這項新技術(shù)的出現(xiàn)，很多餐飲人與大數(shù)..

經(jīng)營餐飲，最重要的是啥？ 如果你經(jīng)常刷新聞，這個問題應(yīng)該很常見。 有人說，是口味。有人說，是服務(wù)。還有人說，是環(huán)境。 其他的方方面面，各有各的的觀點和看法。

“11點40分，餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)控管理系統(tǒng)顯示，10家餐飲店中7家打開了風機，3家未打開。”11月28日中午，成都高新區(qū)環(huán)境保護與城市綜合管理執(zhí)法局（以下簡稱環(huán)保與綜合執(zhí)法局）工作人員汪璐，指著面前的電腦介紹。

不知道從什么時候開始，突然出現(xiàn)了一個說法，就是餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)門檻低，只要你想，就可以進入餐飲行業(yè)。并且越來越多的人相信餐飲行業(yè)的門檻真的很低。以前我們總是說“隔行如隔山”。要想在一個行業(yè)發(fā)展，必須要有足夠的沉淀。

11月18日，全國餐飲行業(yè)“第三屆中國服務(wù)大會”暨中國烹飪協(xié)會服務(wù)委員會2018年度工作會在京舉行。中國烹飪協(xié)會特邀執(zhí)行副會長李亞光表示，餐飲企業(yè)服務(wù)要順應(yīng)消費個性化、定制化的需求。

編者按：消費升級時代，食品行業(yè)經(jīng)歷著前所未有的變革與轉(zhuǎn)型。追求自然、健康、綠色、便捷成為食品產(chǎn)業(yè)新方向，食材、口味、包裝、加工技術(shù)的創(chuàng)新正在帶來全新的食品體驗。未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展有哪些新趨勢、新風尚？消費者在追求品質(zhì)消費的同時..

國家市場監(jiān)管總局新修訂的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》自今年10月1日起施行。這一新規(guī)適用于餐飲服務(wù)提供者包括餐飲服務(wù)經(jīng)營者和單位食堂等主體的餐飲服務(wù)經(jīng)營活動。

近日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快培育和發(fā)展住房租賃市場的若干意見》，其中支持租賃住房建設(shè)的內(nèi)容備受關(guān)注：

在計劃經(jīng)濟時代，你做什么生意都可能會發(fā)財，因為市場需求太大了，但是隨著改革開放的深入，市場競爭越來越激烈，很多生存空間被壓縮，創(chuàng)業(yè)的失敗率越來越高，很多人辛辛苦苦掙了大半輩子的錢，扔進商海，沒有掙到錢，反而深陷其中，就期..

很多人說餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)失敗率高，競爭力大，但是小編采訪很多創(chuàng)業(yè)者時，依然有一大半的人選擇餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)。為什么呢？餐飲創(chuàng)業(yè)真的失敗率高嗎？其實不是的，據(jù)小編了解，餐飲行業(yè)一直以來就是一個十分具有魅力和潛力的創(chuàng)業(yè)方向，創(chuàng)業(yè)選擇..